FAQ: Cosa vuol dire HACCP?

19 Gen 2018 | FAQ, HACCP

Non è un acronimo risalente all’ex URSS, anzi è un’importante sigla per tutti coloro che gestiscono nella loro attività uno o più alimenti HACCP, è l’acronimo di Hazard Analysis Critical Control Points – Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti...

Il mago di Oz

2 Gen 2018 | Aforismi

Ora so che se deciderò ancora di andare in cerca della felicità, non dovrò cercarla oltre i confini del mio giardino… perché se non la trovo là… non la troverò mai da nessun’altra parte. (Dorothy)

Le folli notti del dottor Jerryll

2 Gen 2018 | Aforismi

…è meglio andar d’accordo con se stessi. Pensate a tutto il tempo che uno deve passare con se stesso. E, be’… se non si ha stima di noi stessi, come si può pretendere che ce l’abbiano gli altri? (prof. Kelp)